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पलमायरा टैपर्स के जीवन में एक दिन

रामनाथपुरम में लगभग 40,000 पुरुष ताड़ के पेड़ के रस का दोहन करके अपनी आजीविका चलाते हैं

रामनाथपुरम में लगभग 40,000 पुरुष ताड़ के पेड़ के रस का दोहन करके अपनी आजीविका चलाते हैं

मैंt सुबह के तीन बजे हैं और एक कोमल हवा की फुसफुसाहट से सन्नाटा टूट जाता है जो पलमायरा के मोर्चों को सरसराहट देता है। टॉर्च की रोशनी से अंधेरा टूट जाता है। पाम टैपर्स ने अपने दिन की शुरुआत कर दी है।

केवल लंगोटी में कपड़े पहने, हाथ में चाकू के साथ पुष्पक्रम अक्ष की नोक को काटने के लिए, और एक (बर्तन जो रस को इकट्ठा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है) उनकी कमर पर बांधा जाता है, वे हेडलैम्प के साथ पेड़ों पर चढ़ना शुरू कर देते हैं। पेड़ के मुकुट पर धीरे-धीरे बहने वाले रस को इकट्ठा करने वाले बर्तन लटकाए जाते हैं। अमृत ​​के लालच में ततैया और सांप हैं जो इन पेड़ों को अपना घर बनाते हैं। यह वास्तव में एक खतरनाक पेशा है। और जो लोग इन पेड़ों पर चढ़ने की कला में दीक्षित हो जाते हैं, उनके लिए पेटीओल्स (ट्रंक पर खांचे) खून खींच सकते हैं। कुदुवई

जैसे ही भोर की रौशनी पाक खाड़ी और मन्नार की खाड़ी पर छा जाती है, टपर्स, जगमगाते हुए, अस्थायी शेड में वापस चले जाते हैं जहाँ गुड़ बनाया जाता है। तमिलनाडु में रामनाथपुरम से थूथुकुडी तक अवतल लूप बनाने वाली तटरेखा बंजर प्रतीत होती है। लेकिन जंग लगे रंग की धरती का विशाल स्वैथ पलमायरा के लिए एकदम सही है। कुडुवाइसो

भारत में लगभग 10 करोड़ ताड़ के पेड़ हैं, जिनमें से तमिलनाडु में पाँच करोड़ हैं: पलमायरा वास्तव में यहाँ का राज्य वृक्ष है। और इन पांच करोड़ पेड़ों में से, लगभग 1.5 करोड़ रामनाथपुरम के इन विशाल, अटूट हिस्सों में उगते हैं। पेड़ के सभी भाग उपयोगी होते हैं – ताड़ की टोकरियों जैसे उत्पादों को मोर्चों से बनाया जाता है और निर्यात किया जाता है, और सदियों से पेड़ों ने अच्छी बाड़ बनाई है

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